Kookpunt Suikerthermometer

Bij karamel, fudge, nougat en andere suikerbereidingen kan een paar graden het verschil maken. Met de Kookpunt Suikerthermometer houd je de temperatuur tijdens het koken eenvoudig in de gaten. De duidelijke analoge schaal loopt van ongeveer 40 °C tot 200 °C, zodat je precies kunt volgen wanneer je bereiding de gewenste temperatuur bereikt.
Handig bij suikerwerk zijn de aangegeven suikerstadia op de thermometer. Zo zie je naast de temperatuur ook herkenbare fases zoals soft ball, hard ball, soft crack en hard crack. Ideaal wanneer je recepten maakt waarbij niet alleen de temperatuur, maar ook de uiteindelijke structuur van de suiker belangrijk is.
Tijdens het koken wil je je handen vrijhouden. Daarom is de suikerthermometer voorzien van een metalen clip waarmee je hem aan de rand van een pan kunt bevestigen. Zo blijft de thermometer op zijn plek terwijl jij je aandacht bij het roeren en bereiden houdt.

Deze thermometer komt niet alleen van pas bij zoete bereidingen. Dankzij het hoge temperatuurbereik kun je hem ook gebruiken om de temperatuur van hete olie of frituurvet te controleren. Eén praktische thermometer voor verschillende klussen waarbij temperatuur het verschil maakt.

De Kookpunt Suikerthermometer werkt volledig analoog en heeft dus geen batterijen nodig. De combinatie van de lange vorm, duidelijke schaal en panclip maakt hem een praktisch hulpmiddel voor iedereen die graag nauwkeuriger aan de slag gaat met suikerwerk en andere warme bereidingen.