Kookpunt Silampos Algarve Cataplana, 28cm
Kies een andere
Specificaties
Omschrijving
Deze bijzonder gevormde pan is een Portugese Cataplana. Dit is een traditionele pan die officieel gebruikt wordt om schaaldieren te bereiden; het wordt ook vaak gerekend tot de categorie paellapan.
De vorm van de cataplana zorgt ervoor dat je stoven combineert met stomen. Wanneer de deksel dicht is worden er hoge temperaturen bereikt waardoor je vis, vlees en groenten gelijkmatig gegaard worden en al hun smaken en aroma's behouden. De onderzijde van de pan zonder deksel kun je gebruiken voor het aanbraden van bijvoorbeeld ui, knoflook met een pepertje.
Traditioneel is een Cataplana gemaakt van koper, maar de Silampos cataplana is een ideale toevoeging aan de moderne keuken. De pan is gemaakt van roestvrijstaal en daarmee geschikt voor alle warmtebronnen.
Anderen kochten ook
Reviews van klanten (15)
Het is een cadeau voor familie, dus nog niet gebruikt. Ziet er op het oog goed uit. Dekselscharnier lijkt kwetsbaar, dat moet de praktijk nog uitwijzen.
Product nog niet gebruikt omdat het als kerstcadeau is gekocht voor mijn vriend, ik kom hier later op terug
moet het nog uitproberen
Pot is zoals voorgesteld op de site. Werkt zoals het hoort.
Is een kado voor verjaardag op 1 maart.
Plaats een review
Een review helpt anderen een goede keuze te maken.