Slow Coffee-makers

De lekkerste slow coffee maak je met één van onze koffiemakers. Vindt ons uitgebreide assortiment online en in de winkel. Vanaf 30,- gratis bezorgd en binnen één werkdag in huis. Heb je vragen over de verschillende soorten slow coffee makers? Bel, mail, of kom langs in de winkel!

Wat is slow coffee?

Slow coffee is een zetmethode waarbij het extractieproces (opname van oplosbare deeltjes) langer duurt dan 35 seconden. Water mengt zich langzaam met de gemalen koffiebonen. Door een grovere maling en een langere contacttijd is het resultaat een mildere maar zeer aromatische koffie met meer cafeïne. Meer weten over slow coffee? Lees er hier alles over.

Slow coffee zetmethoden.

De meest bekende methode is de dripper, ook wel opschenkfilter genoemd. Compact, makkelijk in gebruik, verkrijgbaar in verschillende materialen en relatief goedkoop in aanschaf.. Een andere zetmethode is de AeroPress. Ideaal voor onderweg en resulteert in bijna een kruising tussen een espresso en een filterkoffie. Een minder bekende methode is met de koffiesifon, ook wel vacuümkoffiemaker. Iets ingewikkelder en minder compact, maar het ziet er ontzettend tof uit en resulteert ook in heerlijke koffie. Je zou ook de french press, of cafetière, tot slow coffee kunnen rekenen. Vul je gekozen slow coffee maker aan met de volgende producten voor het beste resultaat: een koffiemolen; versgemalen koffiebonen smaken het best. Een opschenkketel, wat soms ook direct een waterkoker kan zijn. Koffieweegschaal, zodat je precies de juiste hoeveelheden kunt afmeten.