Koekenpan Polished Gietijzer, 26cm

Met de polished koekenpan van Eat Real Food Use Good Tools haal je een hoogwaardige gietijzeren pan in huis voor wie maximale controle en perfecte bakresultaten zoekt. Deze koekenpan combineert de kracht van traditioneel gietijzer met een uitzonderlijk glad bakoppervlak en is ideaal voor het bakken en braden van vlees, vis, eieren en groenten.

Gepolijst gietijzer voor een extra glad bakoppervlak
De koekenpan is vervaardigd uit hoogwaardig, ongeëmailleerd gietijzer en heeft een diameter van 26cm. Wat deze pan bijzonder maakt, is de extra fijn gepolijste binnenzijde. Dit zorgt voor een extreem glad, puur gietijzeren oppervlak dat het aanbakken sterk vermindert en nauwkeurig bakken mogelijk maakt.

De pan is in de fabriek voorbehandeld met plantaardige olie (pre-seasoned) en daardoor direct klaar voor gebruik. Tijdens het bakken ontwikkelt zich geleidelijk een natuurlijk anti-aanbakeffect. In combinatie met een beetje boter of olie bak je moeiteloos delicate ingrediënten zoals eieren of vis.

Gelijkmatige warmteverdeling en gecontroleerd bakken
Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en -spreiding. De pan warmt gelijkmatig op en houdt de warmte langdurig vast, wat zorgt voor een gelijkmatige garing en een mooie bruining van de ingrediënten. Hierdoor is de koekenpan geschikt voor zowel zacht bakken als krachtig aanbraden.

Robuust en functioneel ontwerp
De koekenpan is uit één stuk gegoten en voelt solide en stabiel aan. Twee schenktuiten maken het eenvoudig om bakvet of saus af te gieten zonder morsen. Het robuuste ontwerp is gemaakt voor jarenlang intensief gebruik, zowel op het fornuis als in de oven.

Kenmerken

• Gemaakt van ongeëmailleerd gietijzer
• Extra fijn gepolijste binnenzijde voor een glad bakoppervlak
• Fabrieksmatig pre-seasoned met plantaardige olie
• Natuurlijke opbouw van anti-aanbakeffect bij gebruik
• Gelijkmatige warmteverdeling en langdurig warmtebehoud
• Voorzien van twee schenktuiten
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Ovenbestendig
• Diameter: 26 cm

Onderhoud
Reinig de koekenpan bij voorkeur met heet water en een borstel. Droog de pan na het reinigen direct af. Gebruik je afwasmiddel, wrijf de pan na gebruik licht in met plantaardige olie om het gietijzer in optimale conditie te houden.