iSi Gourmet Whip Sifon, 0,5L

Dé keukenhulp voor thuiskoks die graag experimenteren. Ontdek hoeveel culinaire mogelijkheden je met één sifon in huis haalt. Met de iSi Gourmet Whip maak je in een handomdraai perfecte slagroom, luchtige espuma’s, romige sauzen, fluweelzachte soepen, verrassende mousses en meer voor zowel hartige als zoete gerechten. Of je nu een diner wilt opwaarderen of je dagelijkse maaltijd een creatieve twist wilt geven, deze sifon maakt het eenvoudig om thuis te koken op restaurantniveau.

Gemaakt van hoogwaardige materialen
De Gourmet Whip Sifon  heeft een inhoud van 0,5 liter en is volledig vervaardigd uit roestvrij staal – van de fles tot de kop en de mondstukken. Dit maakt de sifon hittebestendig, duurzaam en geschikt voor intensief gebruik in de keuken. De solide constructie zorgt voor een constante drukopbouw en betrouwbare resultaten bij elke bereiding. De iSi Gourmet Whip is ontworpen voor zowel warme als koude bereidingen en kan zonder problemen worden verwarmd in een bain-marie tot 75°C. Bij de sifon worden drie verschillende spuitmondjes meegeleverd, waarmee je heel precies kunt werken bij het opspuiten en garneren. De patroonhouder heeft een comfortabele, antislip siliconen grip, waardoor de sifon prettig en veilig in gebruik is.

Onderhoud & schoonmaken
Onderhoud is verrassend eenvoudig: alle onderdelen van de kidde — de fles, kop, spuitmondjes, inzetstukken en pakkingen — zijn 100% vaatwasserbestendig. Voor optimaal gebruik is het handig om na elk gebruik de kop even te demonteren en de kleine onderdelen, zoals de ventielafdichting, los te reinigen. Met een klein borsteltje maak je ventiel en mondstukken grondig schoon. Zo blijft je sifon hygiënisch én presteert hij telkens weer als nieuw.

Welke patronen heb je nodig?
De iSi Gourmet Whip werkt met iSi N2O (lachgas) slagroompatronen. Voor de 1 liter uitvoering gebruik je meestal 2 patronen om voldoende druk op te bouwen voor een luchtige structuur en volledige lediging. Bij warme bereidingen of dikkere mengsels kan een extra patroon nodig zijn.

• Oneindig veel creatieve opties – Van hartig tot zoet: maak schuimen, crèmes, mousses, soepen, toppings, infused oliën en nog veel meer.
• Voor warme én koude bereidingen – Geschikt voor zowel warme sauzen en soepen als koude desserts en slagroom.
• Makkelijk in gebruik – Vullen, sluiten, patroon erop en klaar. Zo creëer je in enkele seconden een lichte, luchtige textuur.
• Eenvoudig schoon te maken – Alle onderdelen zijn vaatwasserbestendig, dus je bent snel klaar met opruimen.
• Gemaakt om lang mee te gaan – Volledig uitgevoerd in stevig roestvrij staal, voor jarenlang keukenplezier.
• Extra veel mogelijkheden met accessoires – iSi biedt diverse mondstukken en uitbreidingen voor nog meer creatieve toepassingen.