Vandaag open om 11:30
Maandag11:30 - 17:00
Dinsdag09:30 - 17:00
Woensdag09:30 - 17:00
Donderdag09:30 - 17:00
Vrijdag09:30 - 17:00
Zaterdag09:30 - 17:00
Zondag11:30 - 17:00

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.617870100

Home Sweet Home

29,95
14,95

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789059567542

Omschrijving

Auteur: Yvette van Boven
Uitgever: Fontaine
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 304

Lang was de keuken in Ierland tamelijk eenvoudig, de bevolking was vroeger erg arm, door onder andere de onderdrukking van de Engelsen maar ook heerste er door slechte aardappeloogst ooit vreselijke hongersnood.
Maar de tijden zijn veranderd en de moderne Ieren herontdekken hun geweldige producten:
Vee leeft jaarrond buiten, gevoed door sappige grassen en kruiden, de boter of kaas is daardoor ongeëvenaard. Er zijn vis, schaal- en schelpdieren in overvloed, er is een onuitputtelijke overdaad aan wilde (zee-)kruiden, planten en dieren, en ook is de Ierse grond heel vruchtbaar.
Home Sweet Home is een kookboek over de Ierse herinneringen van Yvette van Boven en aan het comfortfood waarmee zij is opgegroeid. Maar ook een viering van alle geweldige producten die uit dit land komen. De oude én de nieuwe Ierse keuken dus, opdat we ook nieuwe herinneringen maken.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: