Het wildkookboek: de beste recepten voor elk seizoen
Het wildkookboek: de beste recepten voor elk seizoen
• 0 beoordelingen
Product omschrijving
Auteur: Jaques Hermus
Uitgever: Fontaine
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 208
In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jaques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers.
Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en en kunt bewaren komen aan bod.
Speciaal voor dit boek tekenden negentien Achterhoekse chefs hun lekkerste wildrecepten op.
Het resultaat is een schitterend en smaakvol boek vol inspirerende recepten en boeiende verhalen.
Een must voor iedere wildliefhebber!
Uitgever: Fontaine
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 208
In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jaques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers.
Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en en kunt bewaren komen aan bod.
Speciaal voor dit boek tekenden negentien Achterhoekse chefs hun lekkerste wildrecepten op.
Het resultaat is een schitterend en smaakvol boek vol inspirerende recepten en boeiende verhalen.
Een must voor iedere wildliefhebber!
Specificaties
Merk
Reviews
0 beoordelingen
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.
