Güde Alpha Olive Uitbeenmes 1703/16, 16cm

Het Duitse Solingen staat bekend als de 'messenhoofstad' van de wereld en het is dan ook niet gek dat de Güde messenmakerij juist daar in 1910 werd geopend. Om er toch een beetje uit te springen tussen al die andere messenmakers heeft Güde zich volledig ingezet op kwaliteit. Elk mes van Güde wordt met de hand gesmeed, geslepen en voorzien van een op maat gemaakt heft. Inmiddels is Güde 4 generaties verder en wordt er tot op de dag van vandaag nog steeds vastgehouden aan deze manier van messen maken. Mede daarom wordt Güde wereldwijd alom geprezen voor hun onovertroffen kwaliteit.

Güde heeft zoals vele messenmerken diverse series gemaakt om zo voor ieder wat wils aan te kunnen bieden. De Alpha Olive serie kenmerkt zich door het handgemaakte olijfhouten heft wat met 3 klinknagels bevestigd is aan het lemmet. Daarnaast zijn de Alpha Olive messen voorzien van een tweede bolster aan de achterzijde welke zorgt voor een goede balans. Het wordt ten zeerste afgeraden dit mes mee te nemen in de vaatwasser. Dit om de kwaliteit van het mes, maar ook het olijfhouten heft, te waarborgen.

Het Güde Alpha Olive uitbeenmes is voorzien van een 16cm lang lemmet en met dit mes kan het vlees van de boten afsnijden of wel uitbenen.