Foolproof Vis

Auteur: Libby Silbermann
Uitgever: Becht
Uitvoering; Hardcover
Aantal pagina's: 144

Foolproof vis is hét kookboek met 60 onfeilbare recepten met heerlijke vis en zeevruchten en de waardige opvolger van Foolproof uit één pan.
Met Foolproof vis verdwijnen je zorgen over het fileren, garen en bereiden van vis als sneeuw voor de zon, want de recepten zijn zo ontwikkeld dat ze gewoon niet kúnnen mislukken.

Ontspan en geniet van gerechten voor verschillende gelegenheden – van makreelpaté en zeebaars-ceviche tot zalmpakketjes uit de oven en zeevruchten-orzo-paella.
Recept na recept garandeert een culinair hoogstandje voor koks van elk niveau.
Foolproof vis is een onmisbaar kookboek voor iedere visliefhebber.