Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce / Silverline 7 NanoTouch Koekenpannenset, 24+28cm

Met de Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce / Silverline 7 NanoTouch Koekenpannenset haal je het beste van twee werelden in huis. De ruime RVS-pan is ideaal voor het krachtig aanbraden van vlees, mooi bruinen van aardappelen en krokant bakken van groenten. Voor eieren, vis en andere delicate bereidingen biedt de kleinere keramische antikleefpan juist extra gemak. Zo vullen beide pannen elkaar perfect aan en kies je voor iedere bereiding het bakoppervlak dat het beste resultaat geeft.

Silverline 7 NanoTouch: voor bakken, bruinen en krokant resultaat
De Silverline 7 NanoTouch van 28 cm is gemaakt van 7-lagenmateriaal dat doorloopt tot aan de rand. Hierdoor verspreidt de warmte zich snel en gelijkmatig door de pan. Het bijzondere NanoTouch-oppervlak bestaat uit een microscopisch reliëf in het RVS dat helpt om vet gelijkmatig te verdelen. Zo bak je gemakkelijker in roestvrij staal en bereik je een mooie bruining en krokante korst, zonder gebruik van een antikleefcoating. De koekenpan kan in de oven gebruikt worden en is geschikt voor temperaturen tot wel 350 °C.

De Silverline 7 is daarnaast voorzien van TriplInduc® voor een hoog rendement op inductie en Silvinox® om het RVS mooi zilverwit en gemakkelijk te reinigen te houden.

Alu Pro 5 Ceraforce: voor gemakkelijk en delicaat bakken
De Alu Pro 5 Ceraforce van 24 cm vormt de ideale aanvulling voor bereidingen waarbij gemakkelijk loslaten belangrijk is. De PFAS-vrije keramische antikleeflaag is bijzonder geschikt voor bijvoorbeeld eieren, vis en pannenkoeken. De 5 mm dikke aluminium body warmt snel en gelijkmatig op, terwijl de pan prettig hanteerbaar blijft.

De speciale Radiant® bodem zorgt voor stabiliteit en een goed contact met de kookplaat. Dankzij TriplInduc® is ook deze pan bijzonder geschikt voor inductie.

Reiniging en onderhoud
De Silverline 7 is vaatwasmachinebestendig, maar voor beide pannen heeft handwas de voorkeur. Laat de pannen na gebruik eerst afkoelen en reinig ze met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Gebruik in de Alu Pro 5 bij voorkeur keukengerei van hout, siliconen of nylon en ontvet de keramische antikleeflaag na ieder gebruik goed. Zo blijven de bakeigenschappen van beide pannen zo lang mogelijk behouden.

Belangrijkste kenmerken

• Combinatieset van RVS en keramisch antikleef
• Silverline 7 NanoTouch RVS-koekenpan van 28 cm
• Alu Pro 5 Ceraforce koekenpan van 24 cm
• RVS voor krachtig aanbraden, bruinen en krokant bakken
• PFAS-vrije keramische antikleeflaag voor gemakkelijk en delicaat bakken
• NanoTouch-structuur zonder antikleefcoating
• Beide pannen geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie