De Snelkookpan

Auteur: Anne Peters
Uitgever: Veltman
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 176

Het is de Ferrari onder de pannen - de snelkookpan. In een mum van tijd zijn peulvruchten, rode bieten en vlees gaar, en menig kooktijd wordt aanzienlijk korter.
Maar dat u er snel in kan koken, is niet het belangrijkste. Ondanks alle kritiek smaken in een snelkookpan bereide gerechten uitstekend. Ze zijn gezond en het energieverbruik bij de bereiding ligt lager.
In dit boek staan 80 zeer afwisselende recepten die u kunt bereiden in de snelkookpan; van klassiekers tot internationale specialiteiten en frisse, lichte gerechten.
Probeer eens de heerlijk gekruide boeuf bourguignon, een verfijnde vissoep met witte wijn, oosterse kikkererwtensoep of ingemaakte lekkernijen zoals abrikozen in cognac, vijgenchutney of bessencompote met grapefruit.
Dankzij het eenvoudige gebruik en de weinige hulpstukken is de snelkookpan de perfecte begeleider in de moderne keuken en hij is bovendien veelzijdig inzetbaar; of u nu stoofschotels, soepen, groenten of conserven wilt maken - alles wordt perfect gaar.