Vóór 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf 50,-

De smaak van het bosde-smaak-van-het-bos_0.jpg

De smaak van het bos

• 0 beoordelingen

de-smaak-van-het-bos_0.jpg
de-smaak-van-het-bos_0.jpg

Product omschrijving

Auteur: Bernadette Wörndl
Uitgever: Sterck & De Vreese
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 184

Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten.

Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken.
De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is.
Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s.
Zo geniet je met al je zintuigen van het bos!

De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte.
Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems.
Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’.
Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden …
Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog. 
De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij. Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.

Specificaties

Reviews

0 beoordelingen

Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.

Bezoek onze winkels in Rotterdam of Eindhoven

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00
Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035EC Rotterdam
010 443 10 75
 
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven (Strijp)
010 443 10 75

 

Footer contact bar foto 1