Vandaag open om 09:30
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.617101100

De Nederlandse Kaasplank

29,99

Nog geen beoordelingen.

stuk
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789492077677

Omschrijving

Auteur: Maarten Koek
Uitgever: Trichis
Uitvoering: Hardcover

In een roadtrip langs ruim twintig Nederlandse boerderijen gaat Maarten Koek, door Gault&Millau uitgeroepen tot beste Fromager van Nederland, op zoek naar de verhalen achter de kaasmakers en proeft hij hun kazen.
Boerenkazen zijn bekend, maar Nederland produceert ook heel mooie geiten- en schapenkazen en zelfs blauw- en roodflorakazen. Die variëteit probeert Maarten terug te brengen in dit boek én op tafel.
Daarnaast beantwoordt hij diverse vragen betreffende kaas zoals: Welke kazen serveer ik na een etentje? Mijn vriendin is zwanger; kan ik dan wel kaas serveren? En kun je ook een witte wijn schenken in plaats van port?
 

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: