De echte Chinese keuken thuis
1 beoordeling
stuk
Dit product is tijdelijk niet op voorraad
Specificaties
Type product:Kookboek
Artikelnr:9789045207797
Omschrijving
Auteur: Fuchsia Dunlop
Uitgever: Karakter Uitgevers BV
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina's: 352
De echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten zijn van de maaltijd. De meeste recepten vereisen weinig ingrediënten en zijn verrassend makkelijk te maken. Hetboek bevat een uitgebreide inleiding op de belangrijkste smaakmakers en technieken van de Chinese keuken, evenals de 'magische ingrediënten' die bescheiden vegetarische gerechten kunnen varanderen in heerlijke delicatessen.
Fuchsia Dunlop genoot als eerste Westerse haar culinaire opleiding tot chef-kok aan het Sichuan Higher Institute of Cuisine in Chengdu en staat internationaal bekend om haar heerlijke recepten en briljante schrijven over Chinees eten.
Uitgever: Karakter Uitgevers BV
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina's: 352
De echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten zijn van de maaltijd. De meeste recepten vereisen weinig ingrediënten en zijn verrassend makkelijk te maken. Hetboek bevat een uitgebreide inleiding op de belangrijkste smaakmakers en technieken van de Chinese keuken, evenals de 'magische ingrediënten' die bescheiden vegetarische gerechten kunnen varanderen in heerlijke delicatessen.
Fuchsia Dunlop genoot als eerste Westerse haar culinaire opleiding tot chef-kok aan het Sichuan Higher Institute of Cuisine in Chengdu en staat internationaal bekend om haar heerlijke recepten en briljante schrijven over Chinees eten.
Reviews van klanten (1)
via eKomi6 jaar geleden
Uitgebreid boek met veel recepten en in dit geval ook echt Chinese recepten zoals ik ze door heel China heb gezien en gegeten. En dat voor een meer dan vriendelijke prijs, een echte aanrader!
Plaats een review
Een review helpt anderen een goede keuze te maken.
Beoordeling: