De Buyer Mineral B Element Country Sauteerpan 5614.28, 28cm

De bakpannen van De Buyer zijn zeer geliefd bij Franse chefs vanwege hun gelijkmatige en zeer efficiënte warmteverdeling. Het dichtschroeien van vlees of bereiden van wokgerechten gaat moeiteloos en razendsnel, dankzij de uitstekende hitte absorptie. De lange steel is zo geplaatst dat je handen niet te dicht bij de warmte kunnen komen. Een anti-aanbaklaag is overbodig; na inbranden en ingebruikname vormt de pan zelf uitstekende antikleef-eigenschappen!

De De Buyer Mineral B Element Countrypan is eigenlijk een koekenpan met een steil opstaande rand. Dit heeft als groot voordeel dat tijdens het bakken niet alleen de onderkant van het voedsel wordt verwarmd en bereid maar ook de zijkant.

Zoals alle Mineral B Element pannen is ook deze Countrypan afgewerkt met een 100% natuurlijk laagje bijenwas. De pan zelf bevat geen anti-aanbaklaag en daarom dient de pan eerst ingebrand te worden voor gebruik. De pan heeft een diameter van 28cm en is 8,7cm hoog.