Openingstijden
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.618851100

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789461431691

Omschrijving

Auteur: Catherine Phipps
Uitgever: Good Cook
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 256

Zoet, zuur, bitter en meeslepend - er zijn maar weinig smaken zo veelzijdig en zo breed inzetbaar als de smaak van citrusvruchten.
Van bloedsinaasappel tot grapefruit, van mandarijn tot limoen en van citroen tot pompelmoes: koken met citrusvruchten is voor elke kok een feest.
Aan de hand van 170 recepten toont Catherine Phipps de vele manieren waarop je in de keuken kunt profiteren van de onbegrensde mogelijkheden van citrusvruchten. In verse salades, geurige stoofpotten, in Oosterse en meditterane gerechten, in vlees- en visschotels, in taarten en cakes, in cocktails en in soepen: de culinaire veelzijdigheid van de citrusfamilie blijkt zeer indrukwekkend.
Citrus is een verrassend en fascinerend kookboek dat de beginnende én de gevorderde kok gegarandeerd zal inspireren, en een prachtige ode aan de wonderbaarlijkste van alle fruitsoorten: de schitterende citrusvrucht.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: