Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.618851100

Ciel Bleu. Guestronomy

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789058565556

Omschrijving

Uitgever: Stichting Kunstboek
Uitvoering: Hardcover
Publicatie: 2017

Het Amsterdamse sterrenrestaurant komt nu met het tweede kookboek: Guestronomy.
In dit boek vindt u meer dan vijftig heerlijke recepten verdeeld over de vier seizoenen van het jaar.
Het boek brengt u onder andere naar de oesters van David Hervé, naar de eenden en kwartels in het zuiden van Frankrijk, de heerlijke wijnen in de Dordogne of naar de champagnes van het huis Ruinart. De olijfolie uit de heuvels nabij Rome, de schapen en lammeren van Dorset en de zoete verleidingen van Istanbul.

Dichter bij huis bezoeken de sterrenchefs van Ciel Bleu de cacaovrienden van Chocolatemakers, de bierbrouwers van 't IJ, de kaasmakers van de Dikhoeve en de pioniers van PuurGroenten.

Guestronomy is naast een kookboek het verhaal van een groep mensen met eenzelfde droom: het beste restaurant van Nederland neerzetten.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: