Carl Mertens Lotus Nano Wok, 32cm

Met de Carl Mertens Lotus Nano wok haal je een wok in huis die niet alleen bijzonder duurzaam is, maar ook merkbaar anders bakt. Dankzij de innovatieve LotusNano-structuur in het RVS-oppervlak profiteer je van een natuurlijke non-stickwerking zonder coating. Zo bak en roerbak je met minder vet en bereik je eenvoudig knapperige, mooi gebruinde resultaten. Ideaal voor dagelijks gebruik en gebouwd om jarenlang uitstekend te presteren.

LotusNano: natuurlijke non-stick zonder coating

De binnenzijde van de wok is uitgevoerd met de innovatieve LotusNano-structuur. Hierbij wordt het roestvrijstalen oppervlak microfijn geëtst, waardoor tijdens het bakken een natuurlijke stoomlaag ontstaat tussen je ingrediënten en de pan. Dit geeft je het gemak van non-stick, maar zonder een aangebrachte laag die na verloop van tijd kan slijten.

Het microgestructureerde oppervlak zorgt bovendien voor een optimale verdeling van vet. Hierdoor heb je minder olie nodig en bereik je toch knapperige, goudbruine resultaten. Meer smaak, minder vet en een prettig bakproces zonder kwetsbare antiaanbakcoating.

Tri-ply constructie voor optimale warmteverdeling
De wok is opgebouwd uit een hoogwaardige tri-ply constructie met een robuuste RVS binnenzijde, een aluminium kern voor snelle en gelijkmatige warmtegeleiding en een sterke RVS buitenzijde. Hierdoor warmt de wok snel op, wordt de warmte goed verdeeld en blijft de temperatuur tijdens het bakken stabiel. De wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Ideaal voor snel en krachtig roerbakken
Dankzij de snelle warmtegeleiding en ruime vorm is de Lotus Nano wok bij uitstek geschikt voor het bereiden van noedels, knapperige groenten, kip, vlees, vis of tofu. De ingrediënten krijgen snel kleur terwijl je ze eenvoudig kunt blijven omscheppen – precies wat je zoekt bij roerbakken.

De ergonomische, koelblijvende handgreep ligt prettig in de hand en geeft je optimale controle tijdens het koken. Omdat de wok geen kwetsbare antiaanbakcoating heeft, kun je bovendien metalen kookgerei gebruiken zonder je zorgen te hoeven maken over het beschadigen van een coating.

Duurzaam en makkelijk schoon te maken
De LotusNano-werking zit in het RVS-oppervlak zelf en is geen aangebrachte antiaanbaklaag die kan afslijten. Dat maakt de wok robuust, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De wok is bovendien volledig PFAS-vrij.

Na het koken is de wok eenvoudig schoon te maken. Ook een schuursponsje, scrubby doekje of milde reinigingscrème kan worden gebruikt om hardnekkige resten te verwijderen.

De Carl Mertens Lotus Nano wok in het kort

• Innovatieve LotusNano-technologie met natuurlijke non-stickwerking
• Geen kwetsbare antiaanbakcoating
• Tri-ply constructie voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling
• Ideaal voor wokken, roerbakken en krachtig aanbraden
• Volledig PFAS-vrij
• Geschikt voor metalen kookgerei en stevige reiniging
• Duurzaam, robuust en onderhoudsvriendelijk
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en gas