Big Green Egg convEGGtor Plate Setter Medium

De Big Green Egg ConvEGGtor, ook wel Plate Setter genoemd, maakt het mogelijk om indirect te koken. Dat wil zeggen dat er een hitte-barrière aanwezig is tussen de ingrdiënten op het rooster en het houtskool in de BGE Base. Je Big Green Egg heeft in combinatie met de convEGGtor dezelfde werking als een convectie-oven. Met dit enkele accessoire vergroot je de mogelijkheden van je groene ei inmens, wat het accessoire tot onmisbaar maakt.
 
Plaats je de convEGGtor met de pootjes naar beneden dan is het mogelijk om boven op de plaat te grillen en te bakken. Plaats je 'm andersom dan kun je op de pootjes bijvoorbeeld je grillrooster of een pan kwijt. Dit specifieke model is geschikt voor de Big Green Egg Medium.