Vóór 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf 50,-

Big Green Egg Butcher Paperbig-green-egg-butcher-paper_0.jpg

Big Green Egg Butcher Paper

• 0 beoordelingen

big-green-egg-butcher-paper_0.jpg
big-green-egg-butcher-paper_0.jpg

 26,50

Op voorraad

Voor 23:00 besteld, de volgende werkdag in huis!

Product omschrijving

Butcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder veel vochtverlies.
Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om je korst te beschermen en extra rookaroma binnen te laten.
Tot nu toe is aluminiumfolie de manier om vlees in te pakken. Het nadeel van aluminiumfolie is dat het vrijwel luchtdicht is, wat betekent dat de korst op het vlees, waar je uren je best op hebt staan doen, vochtig wordt en begint te stomen en dus verpest is.
Het Big Green Egg slagerspapier tilt uw Shortribs, Brisket, Spareribs en Pulled-pork etc. naar een hoger niveau.

Het slagerspapier houdt de meeste warmte vast, maar laat het vlees ademen, terwijl het veel vocht vasthoudt en die mooie dikke korst behoudt.

Specificaties

Afmetingen

46cm x 22,8m

Geschikt voor

Vlees

Reviews

0 beoordelingen

Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.

Bezoek onze winkels in Rotterdam of Eindhoven

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00
Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035EC Rotterdam
010 443 10 75
 
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven (Strijp)
010 443 10 75

 

Footer contact bar foto 1