Alessi La Cupola Percolator A9095/6 B, 6-kops

Deze Alessi La Cupola percolator is écht Retro; het ontwerp is namelijk al uit 1988 van designer Aldo Rossi. Het is dan ook één van de meest representatieve stukken uit de Alessi collectie. Het mokapotje is gemaakt van aluminium en daarmee geschikt voor het maken van lekkere Italiaanse koffie op alle warmtebronnen behalve inductie.

Dit is het 6 kops model van de Alessi La Cupola. De percolator is 10cm doorsnede, 28,5cm hoog en heeft een inhoud van 0,3L.

De werking van de percolator is eenvoudig.
Je vult het onderste gedeelte me koud water en plaatst daarboven de filtertrechter. Deze trechter vul je met koffiemaalsel, druk deze niet aan en zorg ervoor dat het maalsel niet te fijn is zodat de doorloop optimaal is.
Zorg ervoor dat het bovenste gedeelte van de percolator voorazien is van de microfilter en de siliconen ring. Hierna kun je het bovenste gedeelte vastzetten aan het onderste gedeelte met behulp van het handvat. 
Hierna is het tijd om de coffee maker op een laag pitje te zetten, met de deksel open. De koffie zal naar boven vloeien, wanneer het stopt met pruttelen mag de percolator van het fornuis af. 
Roer aan het einde de koffie even door en schenk het uit in de kopjes.