Lodge Cornbread Wedge Pan L8CB3, 8 vormen 23cm

De Lodge Logic Wedge pan is gemaakt uit een stuk ongeëmailleerd gietijzer. Het gietijzer houdt de warmte goed vast, waardoor de Lodge Logic Wedge pan flink heet kan worden. De pan heeft een diameter van 23cm en is voorzien van acht partjes (wedges).

Met deze pan kun je dus gemakkelijk 8 partjes maken voor bijvoorbeeld een cornbread, pizza of pannenkoeken. Natuurlijk kun je ook 8 verschillende gerechten bereiden, aangezien de pan in 8 verschillende vakjes wordt gescheiden. Dit maakt de Lodge Logic Wedge pan zo uniek en veelzijdig. De Lodge pannen zijn geschikt voor iedere warmtebron, dus ook inductie, en kunnen ook mee in de oven. De Lodge Logic pannen gaan ook nog eens een leven lang mee.

Om je onbehandelde gietijzeren pan van Lodge een leven lang mee te laten gaan, vergt dit wel wat aandacht:

• nooit in de vaatwasser doen maar met de hand wassen met heet water. Droog de pan daarna direct goed af;
• gebruik voor het afwassen van de pan geen zeep. Mocht dit toch echt nodig zijn, gebruik dan het minimale;
• na het wassen van je pan vet je de pan in met een klein beetje plantaardige olie. Net genoeg om de 'glans' in je pan te herstellen maar niet teveel, zodat de pan vettig gaat aanvoelen. Dit zorgt voor bescherming tegen vocht;
• het gietijzer is onbehandeld en er kunnen dus roestplekjes gaan ontstaan in de loop der tijd als je de pan niet regelmatig invet. Dit heeft verder totaal geen invloed op de werking. Deze roestplekjes kun je voorzichtig 'wegschuren'. Vet de pan daarna weer goed in, zodat er niet opnieuw vocht in komt.