Italo Ottinetti Savarin, 24cm aluminium

De Italo Ottinetti savarinvorm & rijstrand is een bakvorm met twee verschillende doeleinden: voor het bereiden van savarins of voor het creëren van rijstranden die gevuld kunnen worden.

De savarin is een Franse ringvormige cake afkomstig uit Lotharingen. De cake wordt gebakken met gist, in plaats van bakpoeder en voor het serveren doorweekt met rum of andere alcoholische drank.

Voor het bereiden van een rijstrand vet u de vorm in met wat olie, vult u deze met vers gekookte rijst en drukt u dit aan. Vervolgens stort u de rijstrand op een bord en vult u het midden met een gerecht naar keuze, bijvoorbeeld een curry of gewokte groenten.

Reinig de Italo Ottinetti savarinvorm & rijstrand met warm water en afwasmiddel.