Cristel Castel'Pro Ultraply Sauteerpan met Glasdeksel S28CPFKV, 28cm

Het Franse topmerk Cristel ontwikkelde de lijn Castel’Pro voor gebruik in de professionele keuken zowel als thuis. De Ultraply pannen zijn opgebouwd uit vijf verschillende lagen. Aan de buitenzijde zit een laag inductiegeschikt 18/0 edelstaal, gevolgd door een laag aluminium, een laag versterkt aluminium, een laag aluminium en aan de binnenzijde een laag 18/10 edelstaal. De pan heeft een dichtgelegde gietrand, waardoor de pan vaatwasmachinebestendig is. De gegoten roestvrijstalen grepen en stelen zitten met roestvrijstalen nagels aan de pan vast en geleiden weinig warmte.
Door het gebruik van 18/0 staal zijn Castel’Pro pannen zowel geschikt voor alle warmtebronnen en om in de oven te gebruiken.

De Cristel Castel'Pro Multiply sauteerpan heeft een diameter van 28 cm, is gemaakt van roestvrij staal en is opgebouwd uit 5 verschillende lagen tot aan de rand van de pan voor een perfecte warmtegeleiding. De gehele sauteerpan heeft daarmee een dikte van 2,8 mm.
De pan heeft een bodemdiameter van 20,9 cm en heeft een totale lengte van 46 cm. De roestvrijstalen greep zit aan de pan vastgeklonken.
Gebruik de sauteerpan op elke warmtebron of om een gerecht te garen in de oven. De sauteerpan komt met een glasdeksel met dezelfde diameter.