Bocca Brazilië Bahia, Progresso Koffiebonen Espresso, 0,25kg

Costa Rica is een geweldig koffieland welke bekend staat om haar ''honeyproces'' waarbij het slijmerige laagje (murcilage) deels om de vrucht wordt gelaten tijdens het drogen.
Hierdoor trekt een groot gedeelte van de zoet- en fruitigheid in het boontje waardoor deze haar karakteristieke frisse smaak verkrijgt. 

De Manantiales Alajuela is een zeer kleine plantage: de mill produceert maar 50 balen per jaar!

Qua smaak is deze koffie te omschrijven als fris en zoetig met tonen van frisse groene appel en warmere tonen van amandel.
Uitermate geschikt voor een espresso of lungo, maar ook voor specialiteiten met melk als een cappuccino of espresso macchiato.