Magnetrongerei

Magnetrongerei kopen.

De magnetron heeft sinds de jaren negentig zijn positie in de keuken wel veroverd. Voor snelle maaltijden maar ook voor het snel opwarmen van soepen, sauzen en eten dat je al eerder hebt bereid.

De magnetron verhit gerechten met microgolven, ook wel radiogolven genoemd. De microgolven brengen enkel de vochtdeeltjes in het voedsel in beweging. De wrijving die zo ontstaat, veroorzaakt de benodigde warmte om het gerecht op te warmen. Dit proces gaat veel sneller dan in een pan of oven.

Een magnetron verwarmt het eten echter niet gelijkmatig. Gebruik daarom speciale magnetronschalen. Er zijn zelfs speciale tortilla- en pannenkoekwarmers voor in de magnetron. En ook aan de snacks is gedacht, want popcorn maak je tegenwoordig snel met de Popcorn Popper. Deze schaal is speciaal gemaakt voor het maken van heerlijke popcorn in de magnetron.

Magnetronschalen zijn veilig te gebruiken en heel belangrijk, af te dekken met een speciale deksel. Want door het afdekken, blijft het vocht in de maaltijd en kan de benodigde wrijving ontstaan voor het opwarmen van de maaltijd. Een andere belangrijke handeling bij het bereiden met de magnetron,  is het omscheppen van het eten. Door het omroeren verdeel je het vocht en de hitte goed voor en optimale opwarming en smaak.

Ten slotte: let goed op of het servies dat je koopt bestendig is voor de magnetron. Borden die niet magnetronbestendig zijn kunnen barsten en worden gloeiendheet.