Vóór 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf 50,-

Sweet Foodistasweet foodista

Sweet Foodista

• 0 beoordelingen

sweet-foodista
9789401446617_mi1_pd1500x1500_1.jpg

Product omschrijving

Auteurs: Margaux Maeterlinck & Christophe Declerq
Uitgever: Lannoo
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 160

Vijftig recepten voor funky patisserie.
We nemen jullie mee achter de schermen van de voedingswereld en hopen jullie op deze manier te verleiden om nieuwe zoete zaken uit te proberen en uiteraard zelf klaar te maken. Want hoe komt het dat bepaalde ingrediënten plots zo hip en populair worden, wat zijn de triggers? Wat zijn de voedingstrends en hoe komen ze tot stand?
Dit kan je hier ontdekken.
Onze verwachtingen als consument veranderen. We zijn zeker tevreden met een gewone croissant, maar dit is vandaag de norm geworden. Afhankelijk van jouw persoonlijke voorkeur zou je eerder kiezen voor een veganistische croissant op basis van amandelen, of een chocoladecroisaant met een zoete vulling van crème praliné met gebakken stukjes bacon. Het kan allemaal, en net deze vele mogelijkheden maken de voedingswereld zo intrigerend.
In Sweet Foodista vertalen fooddesigner Margaux Maeterlinck en chef Christophe Declercq hippe foodtrends naar verrassende recepten die je eenvoudig thuis kan maken. Ze tonen je zalige zoetigheden met een onverwachte invalshoek onder het motto 'try something different!'
Of je nu op zoek bent naar een fronut - een kruising tussen een friet en een donut - of een macaron van chocolade en bier, dit boek laat je alles spelenderwijs proeven.
 
 

Specificaties

Merk

Reviews

0 beoordelingen

Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.

Bezoek onze winkels in Rotterdam of Eindhoven

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00

 

 

Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035EC Rotterdam
010 443 10 75
 
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven (Strijp)
010 443 10 75

 

Footer contact bar foto 1