Suncraft Spécialité Cakemes SPE-01, 25cm

Het Suncraft Spécialité Cakemes heeft een afgeronde gekartelde rand en het dubbelzijdige lemmet zorgt ervoor dat u het delicate deeg op prachtige wijze kunt snijden.

Een hele taart bestaat uit zacht deeg met kleine luchtbelletjes, room en is bedekt met veel fruit. En omdat de ingrediënten verschillende hardheden hebben, heeft zelfs een professional vaardigheid nodig om de taart mooi te snijden. Ook al heb je de tijd genomen om een ??mooie taart te maken, als hij bij het aansnijden kapotgaat, is hij toch verpest.
Het cake-mes van Sancraft is een mes vol vindingrijkheid waarmee u het delicate genoise-deeg op prachtige wijze kunt snijden.

Het gekartelde lemmet bestaat uit een reeks gebogen, ronde vormen, waardoor u het delicate deeg soepel kunt snijden zonder dat het blijft haken. Een normaal broodmes heeft een scherp gekarteld lemmet waarmee het krachtig door de ingrediënten snijdt, maar dit cakemes biedt minder weerstand en kan zacht cakedeeg snijden zonder het te beschadigen.
Getande messen zijn meestal aan één kant geslepen. Omdat het Suncraft cakemes een tweesnijdend lemmet heeft, is er geen verschil in scherpte tussen de linker- en rechterkant en is het zo ontworpen dat het mes gemakkelijker recht kan snijden en minder snel wiebelt, zowel bij normale sneden als bij horizontaal snijden.