Kyocera Fuji Keramisch Koksmes FJ-170 WH, 17cm pakkahout

"Keramiek als traditie"
In Japan kent de aanbidding van de hoogste berg, de berg Fuji, geen grenzen. Op basis van de waardering van deze nationale schat is de serie Fuji-messen ontwikkeld. 
Het witte, ultrascherpe lemmet van Z206 zirkonia-keramiek in combinatie met het elegante pakka-houten handvat overtuigt door zijn puristische uitstraling.

De extreme scherpte van de krachtige keramische messen zorgt voor absoluut nauwkeurige sneden. Bovendien zijn de messen ultralicht en maken ze het snijden bijzonder moeiteloos en aangenaam. Door het flexibele keramische lemmet hebben de messen een bijzonder hoge breeksterkte. 

Daarnaast blijven de lemmeten van de keramische messen bijzonder lang scherp, waardoor naslijpen lang niet nodig is, maar wel mogelijk. De Kyocera Fuji messen zijn niet vaatwasmachinebestendig. 
Een koksmes is een alleskunner; het kan gebruikt worden voor het snijden van vlees, vis en groente, maar ook voor het fijnsnijden van bijvoorbeeld kruiden of het pellen van knoflook.