Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.617101100

Yakitori & Korean BBQ

20,95
2 beoordelingen

Kies een andere

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789461431844

Omschrijving

Auteur: Jonas Cramby
Uitgever: Goodcook
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 176

Geen enkele manier van barbecueën geeft zoveel resultaat tegenover zo weinig inspanning als de Japanse manier.
In Yakitori & Korean BBQ leer je alles over de Japanse grilltechnieken, die onderhand steeds meer geïntegreerd zijn in onze westerse samenleving.
In Japan en Korea gaan ze voor maximaal levensgenot en wordt niets aan het toeval overgelaten; vlees wordt kort gegerild, sauzen zijn zelfgemaakt en vlak ook zeker het sociale aspect van samen zitten rondom een tafelbarbecue niet uit..
Gril een yakatori-spies en serveer het met zoetzure saus. Niets simpeler dan een Korean BBQ waarbij je een ssam (wrap) of slablaadje vult. Start traditioneel met yukhoe (tartaar) en sluit af met naengmyeon (noedels in koude bouillon).
Garneer met rijst, kimchi en andere bijgerechten. Drink er sake, ijskoud bier of groene thee bij en je avond kan niet meer stuk!
 

Reviews van klanten (2)

via eKomieen jaar geleden

Mooi boek, makkelijke recepten en leuke achtergrondinformatie

via eKomi4 maanden geleden

Mooi boek met leuke Japanse kook technieken

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: