Vandaag open om 11:30

Maandag	11:30 - 18:00
Dinsdag	10:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 18:00
Zondag	11:30 - 17:30

010-4431075

Winkelwagen

Voor 23:00 besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf 30,-
Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
Beoordeling9.616272100

Messen Broodmessen

Wüsthof Epicure Broodmes, 23cm - 1010601123

169,-

Nog geen beoordelingen.

stuk

Op voorraad

Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Specificaties

Merk:Wüsthof

Lemmetlengte:23cm

Vaatwasserbestendig:Nee

Type product:Broodmes

Staalhardheid:58 HRC

Gewicht:0,24kg

Serie:Epicure

Type:3950-23

Kleur:Bruin

Artikelnr:4002293100081

Omschrijving

Het lemmet van de messen in de Epicure serie is breder vormgegeven dan de Classic serie. Hierdoor wordt er meer druk op het snijgoed uitgeoefend. Het lemmet is vervaardigd uit één stuk gesmeed + gehard X50CrMoV15 messenstaal welke een enorme scherpte en uitstekende duurzaamheid kent. Het staal heeft een hardheid van maarliefst 58 op de schaal van Rockwell en is geslepen in een hoek van 20 graden.

Het zwaartepunt bij de Epicure serie ligt ergens in het midden van het mes. Mede door de scherp afgeronde punt zijn de messen erg prettig in gebruik en kan met gemak een perfecte snijbeweging gemaakt worden.

De nieuwe greep op de Epicure serie is vervaardigd uit papier en kunsthars. Deze zorgt voor een hout-achtige uitstraling maar met de hygiëne voordelen van synthetische materialen. Zoals altijd is de aansluiting van krop tot lemmet volledig naadloos.

Dit mes betreft het Wüsthof Epicure Broodmes 3950-23 met een lemmet van 23cm. Dit broodmes heeft een dubbele kartel. Hiermee snijdt het mes soepel door brood, zowel zachte witte puntjes als harde zuurdesem korsten. Maar dit mes is ook te gebruiken voor bijvoorbeeld meloen, ananas of een krop sla. Dankzij deze unieke dubbele kartel, blijft het broodmes extra lang scherp.
Na gebruik dien je het mes met de hand te reinigen, om scherpte te garanderen.