Wüsthof Classic Kitchen Surfer Koksmes 4580/12, 12cm

39,90
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag

Met de messen van Wüsthof haal je Duitse klasse en precisie in huis. De messen worden geproduceerd in Solingen, Duitsland waar ieder mes vele stappen in het productieproces en strenge kwaliteitscontroles ondergaat. 

De messen uit de Wüsthof Classic collectie zijn gemaakt uit één stuk roestvast messenstaal. Het kunststoffen heft is aan het staal bevestigd door middel van drie klinknagels. Doordat het naadloos vernonden is zijn de messen zeer hygiënisch in gebruik.

Dit is het Wüstof Classic Kitchen Surfer koksmes, een ontzettend veelzijdig mes welke een kruising is van een klassiek Europees koksmes en een Aziatische Santoku. Voor het snijden van kleine maar ook grotere ingrediënten werkt het mes goed en door het mes te wiegen kun je er ook prima kruiden mee hakken. 

De kenmerken van de Wüsthof Classic Kitchen Surfer Koksmes 4580/12, 12cm :
  • Lemmet: 16cm
  • Formaat: 22,7cm
  • Soort mes: Koksmes
  • Materiaal Heft: Kunststof
  • Vaatwasserbestendig: Nee
  • Geschikt voor: Rechts- en Linkshandig
  • Materiaal: X50CrMoV15- roestvast staal
  • EAN code: 4002293458007
  • Merk: Wüsthof
  • Kleur: Zwart
  • Serie: Classic
  • Gewicht: 60 gram
  • Staalhardheid: 58 HRC
  • Type: 4580/12
Zoals genoemd zijn de messen gemaakt van roestvast messenstaal. Meer precies is het chromium-molybdenum-vanadiumstaal, ofwel X50CrMoV15-roestvast staal welke gesmeden is op een temperatuur van 1200°C. Hiermee heeft het mes een hardheid van 58 Rockwell gekregen. 

De messen van de Classic collectie zijn verder voorzien van NSF certificering, welke vooral in Amerika heel belangrijk bevonden wordt. Dit certificaat staat voor een hoge hygiëne en kwaliteit. De hygiëne wordt gewaarborgd doordat het heft volledig vergrendeld is aan het mes, zonder dat er bacterieën tussenkunnen. De angel loopt volledig door het heft heen en is vastgezet met RVS klinknagels die vlak in het heft liggen. Het heft zelf is gemaakt van antibacterieel kunststof. 
 
De technologie die gebruikt wordt voor de scherpheid van het mes wordt PEtec genoemd, ofwel Precision Edge Technology. Dit zorgt ervoor dat de snijkant van je messen vanaf het begin vlijmscherp is over de gehele lengte van het lemmet. Deze scherpheid blijft lang behouden en wanneer nodig is zijn de messen ook gemakkelijk weer scherp te maken.

X50CrMoV15-roestvast staal is geschikt voor een groot publiek. Vooral voor gezinnen en professionele keukens, waar niet altijd even zorgvuldig met messen om wordt gegaan, is dit materiaal ideaal. De X staat ervoor dat het materiaal roestvast is, de 50 voor de 0,5% koolstof en de 15 staat voor de 15% chroom. De Mo staat voor Molybdeen en de V voor Vanadium die zorgen voor een goede korrelstructuur en verbeteren de slijtvastheid. 
Meer foto's

Franz kan je alles over onze messen vertellen

Stel vraag
Franz kan je alles over onze messen vertellen
Combideal

Houd je mes scherp!

130,90 127,-
Combideal

Fijn mes, fijne plank

79,80 75,90

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk