Openingstijden
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag10:00 - 18:00
Woensdag10:00 - 18:00
Donderdag10:00 - 18:00
Vrijdag10:00 - 18:00
Zaterdag10:00 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616272100

Wüsthof Classic Ikon Broodmes 4166/20, 20cm zwart

97,-

Nog geen beoordelingen.

stuk
Op voorraad
De levertijd bedraagt 1-5 werkdagen

Specificaties

Merk:Wüsthof
Lemmetlengte:20cm
Vaatwasserbestendig:Nee
Type product:Broodmes
Type:4166-20
Materiaal heft:Kunststof
Gewicht:0,13kg
Staalhardheid:58 HRC
Serie:Classic Ikon
Kleur:Zwart
Artikelnr:4002293416618

Omschrijving

Let op: we hebben dit mes niet standaard op voorraad waardoor de levertijd 1-5 werkdagen is.

Met de messen van Wüsthof haal je Duitse klasse en precisie in huis. De messen worden geproduceerd in Solingen, Duitsland waar ieder mes vele stappen in het productieproces en strenge kwaliteitscontroles ondergaat.

De messen uit de Wüsthof Classic Ikon collectie zijn gemaakt uit één stuk roestvast messenstaal waaraan een handvat met drie klinknagels is vastgezet. Het heft is gemaakt van synthetisch materiaal en is naadloos verbonden met het staal. Hierdoor werken de messen zeer hygiënisch. 

Dit is het Wüsthof Classic Ikon Broodmes. Het is een kartelmes, ook wel geschulpt lemmet genoemd, waarmee je zagend kunt snijden. Ideaal voor etenswaren met een harde buitenkant en een zachte binnenkant. Naast brood kun je het mes ook gebruiken voor bijvoorbeeld ananas of pompoen. 

Zoals genoemd zijn de messen gemaakt van roestvast messenstaal. Meer precies is het chromium-molybdenum-vanadiumstaal, ofwel X50CrMoV15-roestvast staal welke gesmeden is op een temperatuur van 1200°C. Hiermee heeft het mes een hardheid van 58 Rockwell gekregen. 

De messen van de Classic Ikon collectie zijn verder voorzien van NSF certificering, welke vooral in Amerika heel belangrijk bevonden wordt. Dit certificaat staat voor een hoge hygiëne en kwaliteit. De hygiëne wordt gewaarborgd doordat het heft volledig vergrendeld is aan het mes, zonder dat er bacterieën tussenkunnen. De angel loopt volledig door het heft heen en is vastgezet met RVS klinknagels die vlak in het heft liggen. Het heft zelf is gemaakt van antibacterieel kunststof. 
 
De technologie die gebruikt wordt voor de scherpheid van het mes wordt PEtec genoemd, ofwel Precision Edge Technology. Dit zorgt ervoor dat de snijkant van je messen vanaf het begin vlijmscherp is over de gehele lengte van het lemmet. Deze scherpheid blijft lang behouden en wanneer nodig is zijn de messen ook gemakkelijk weer scherp te maken.

X50CrMoV15-roestvast staal is geschikt voor een groot publiek. Vooral voor gezinnen en professionele keukens, waar niet altijd even zorgvuldig met messen om wordt gegaan, is dit materiaal ideaal. De X staat ervoor dat het materiaal roestvast is, de 50 voor de 0,5% koolstof en de 15 staat voor de 15% chroom. De Mo staat voor Molybdeen en de V voor Vanadium die zorgen voor een goede korrelstructuur en verbeteren de slijtvastheid. 

 

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: