Vandaag open om 10:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag10:00 - 18:00
Woensdag10:00 - 18:00
Donderdag10:00 - 18:00
Vrijdag10:00 - 18:00
Zaterdag10:00 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616272100
22,50

Nog geen beoordelingen.

Kies een andere

stuk
Op voorraad
Voor 17:00 besteld, morgen in huis

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789461430007

Omschrijving

Auteur: Philippe Emanuelli
Uitgever: Good Cook Publishing
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 272
ISBN: 9789461430007


Vis is een mooi en praktisch kookboek waarbij je alles leert wat je moet weten over vis. Waar je naar moet kijken bij het kopen van verse vis, wat voor keukengereedschap onmisbaar is bij het bereiden en hoe je dat vervolgens gebruikt wordt allemaal uitgelegd. 

Vis is erg veelzijdig en er zijn dan ook veel manieren om het te bereiden. Denk hierbij aan gerookt, gefrituurd, op de barbecue, gegaard in een zoutkorst of gewoon lekker gemarineerd en rauw. Leer bijzondere tongstrelende combinaties zoals gerookte vis met verveine en sake of dorade met tahin en sesam. Verder wordt er in dit boek ook uitgelegd wat je kan met gedroogde-, geconserveerde-of gezouten vis.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: