Tojiro Hammered Black Koksmes F-1091, 21cm carbon

229,-
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis
Het Tojiro Hammered Black Japans koksmes heeft een carbonstalen lemmet van 21 cm en inclusief het eikenhouten heft is het mes liefst 35,5cm lang.

Het Tojiro Hammered Black mes is met de vrije hand gesmeed uit staal met een hoog koolstofgehalte. Samen met de hamerslag afwerking van het lemmet en het eikenhouten heft grijpt dit terug op oude Japanse smeedtradities.

De vorm van het lemmet is de Japanse interpretatie van het westerse koksmes en maakt het mes geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens het koken.

Het mes is symmetrisch geslepen en daardoor zowel links- als rechtshandig te gebruiken. Het eikenhouten heft heeft een traditionele asymmetrische D-Vorm en is afgewerkt met een krop van kunststof.

Het hoge koolstofgehalte van het staal geeft het mes een hoge hardheid en een langdurige scherpte. Het lemmet heeft een kurouchi afwerkng. Deze traditionele afwerking is het gevolg van het smeedproces en  geeft het mes de typische zwarte kleur op de plek waar het staal niet gepolijst is. Tevens beschermt de patina het staal tegen corrosie.

Maak het Tojiro Hammered Black mes met warm water en afwasmiddel en droog het direct grondig af om corrosie te voorkomen.

De kenmerken van de Tojiro Hammered Black Koksmes F-1091, 21cm carbon:
  • Lemmet: 21cm
  • Materiaal: Carbonstaal
  • Soort mes: Koksmes
  • Vaatwasserbestendig: Nee
  • EAN code: 4960375134914
  • Merk: Tojiro
  • Serie: Hammered Black
  • Heft: Eikenhout
  • Gewicht: 170 gram
  • Type: F-1091
  • Lengte: 35cm
Meer foto's

Franz kan je alles over onze messen vertellen

Stel vraag
Franz kan je alles over onze messen vertellen

Bezorginformatie


  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

     

  • 30 dagen zichttermijn

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk