Vandaag open om 10:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag10:00 - 18:00
Woensdag10:00 - 18:00
Donderdag10:00 - 18:00
Vrijdag10:00 - 18:00
Zaterdag10:00 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616272100

Suncraft Elegance Universeel mes KSK-02, 14cm

199,-

Nog geen beoordelingen.

stuk
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Specificaties

Merk:Suncraft
Type product:Universeelmes
Serie:Elegance
Materiaal handvat:Pakkahout
Materiaal:G2 Staal
Type:KSK-02
Artikelnr:4971884174711

Omschrijving



Dit nieuwe mes van Suncraft is door middel van een Kickstarter-project ontwikkeld. Het doel was om, samen met de wensen van de klant, het beste mogelijke mes te ontwerpen. Een van de belangrijkste aspecten waar Suncraft op gelet heeft is: de ultieme balans tussen scherpte en langdurigheid van de scherpte. Dit mes is gesmeed uit SG-2 staal. Een ‘San Mai’ smeding, ofwel 3 laags. Een harde kern met twee roestvrije zachtere lagen om te kern heen. SG-2 is een poederstaal en heeft een hardheid van maar liefst 63 HRC.

Het mes heeft een traditionele Japanse vorm, “Kiritsuke”. Dit is echt een alleskunner. Voor het fijnhakken van kruiden, dun snijden van groenten, maar denk ook aan het fileren van vis. De greep van het mes is van Walnoot-kleurig Pakkahout. Pakkahout is een combinatie van hout en hars, ontzettend stevig en duurzaam. Door de curve in de greep en de hoogte van het lemmet heb je veel ruimte voor je hand. Dit zorgt ervoor dat de vingers niet de plank raken tijdens het snijden.

Het uitgebalanceerde lemmet en het gewicht van de greep geeft een comfortabel gevoel. De bolster is van messing. Na jarenlang veelvoudig snijden zal de bolster een antieke/patina uitstraling krijgen, hij gaat glanzen en leven!
 

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: