Spicy Chef

49,99
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis
Auteur: Soenil Bahadoer & Hassnae Bouazza
Uitgever: Nijgh Cuisine
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 288

In de keuken van Soenil Bahadoer komen Oost en West samen.
In zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen verrast hij de papillen van zijn gasten.
Kosmopolitische gastronomie verrijkt Soenil met Surinaams- Indiase ingrediënten en smaken en het resultaat is oog- en tongstrelend.
Op zijn borden vindt een volmaakte samensmelting plaats van Surinaams streetfood en haute cuisine.
Soenil Bahadoer is als culinaire jazz-rock.

Met ruim zestig recepten vertelt de Spicy Chef het verhaal over zijn Surinaamse afkomst en de rol van eten binnen zijn familie: de lekkerste snacks zoals een brioche met bakkeljauw en compote van gebrande tomaat, en gerechten als sukade-rendang met ijs van gemberbier en jus van blanke soja, of het familierecept voor Surinaamse bami met amsoi.
De gerechten zijn maakbaar, uitdagend en verrassend en vormen zo een mooie afspiegeling van Soenils nieuwe Surinaamse keuken.
 

De kenmerken van de Spicy Chef :
  • EAN code: 9789038806778
  • Type product: Kookboek

Bezorginformatie


  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België

     

  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

     

  • 30 dagen zichttermijn

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk