Sous vide thuis

5 van 5 gebaseerd op 1 reviews
24,99
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Lisa Q. Fetterman
Uitgever: Karakter Uitgevers B.V.
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 288
Taal: Nederlands

Sous Vide betekent letterlijk 'onder vacuüm'. Bij deze kooktechniek wordt vacuüm verpakt voedsel gelijkmatig gegaard in een waterbad op bepaalde temperatuur. Door deze werkwijze worden alle smaken behouden, en kunt u uw vlees, vis, groenten en zelfs vruchten een waanzinnige smaak geven.

Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is er steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.


De kenmerken van de Sous vide thuis:
  • ISBN nr: 9789045208299

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten (1)

  1. Beoordeling door Joppe
    01 mrt 2017
    5 out of 5
    5/5
    Sous vide thuis
    Top boek

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
Anderen kochten ook

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk