Vandaag open om 09:30
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616806100
97,50

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789490028459

Omschrijving

Auteur: Sergio Herman
Uitgever: Minestrone
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 360
Taal: Nederlands

Sergiology is een kookboek van de hand van Sergio Herman, de vernieuwende Zeeuwse top kok van restaurant Oud Sluis. Sergiology is geen kookboek pur sang. Het is een kunstobjectboek met unieke foto’s van Stephan Vanfleteren en Tony Le Duc. Het is een tijdsdocument waarin Sergio Herman zijn gevoel en creativiteit toont en laat zien hoe deze tot stand zijn gekomen. Dit boek gaat over veel meer dan alleen koken. Het is een beleving en Sergio wil niets liever dan je meenemen in zijn leefwereld en gedachtegang.

Sergiology bevat meer dan 50 van Sergio’s nieuwste creaties, waar hij zijn ziel en zaligheid in heeft gelegd. Met de receptuur – aangevuld met een 60-tal basisbereidingen – krijg je de beschikking over maar liefst 250 verschillende bereidingen.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: