Ruffoni Presente Zabaglionepan met Schenktuiten PRB20ZB, 20cm

Deze prachtige Ruffoni Zabaglioneschaal heeft een diameter van 20cm en is gemaakt van koper. Deze pan is handgemaakt in Italië

De prachtige schaal/pan dient voor het maken van het middeleeuws Italiaanse gerecht Zabaglione. Dit is een dessert gemaakt van geklopte eidooiers met suiker en een alcoholische drank, meestal masalawijn. Deze ingrediënten worden samen au-bain-marie in een speciale pan stijf geklopt.