1. 1

Rookpan kopen

Om van een authentieke rooksmaak te kunnen genieten heb je goed materiaal nodig. De perfecte manier om in de wereld van rook te stappen is een rookpan kopen. Deze soort pan biedt een gemakkelijke manier om een bijzonder gerecht op tafel te zetten.
 

Hoe werkt een rookpan?

Een rookpan werkt heel simpel, je begint met wat mot of snippers in de pan, vervolgens plaats je hier overheen een rooster, op dit rooster komen de ingrediënten te liggen die je zou willen roken. Op deze manier bevindt de voedsel zich boven het smeulende hout en trekt de smaak er goed in. Je kan op deze manier met bepaalde modellen binnen 2 minuten al een stuk zalm roken!

Lees ook ons artikel over: Hoe gebruik je een rookoven?

Na- en voordelen van de rookpan.

Deze soort rookoven is makkelijk inzetbaar door zijn compactheid. Je kunt ze meestal gebruiken op een gasfornuis, elektrische pit of op de barbecue. Er zijn zelfs rookovens voor inductie beschikbaar! De compactheid is wellicht een voordeel, maar het betekent wel dat je bijvoorbeeld prima de ruimte hebt voor een kipfilet, zalmmootje, handvol garnalen of een stel worsten, maar niet voor grotere hoeveelheden ingrediënten of voedsel wat je hangend zou willen roken. Ook kan je bij een rookpan niet precies de temperatuur instellen, er is geen sprake van een thermometer en het instellen van de ideale temperatuur is daarmee een kwestie van gevoel en ervaring. Omdat je altijd te maken hebt met warmte is een rookpan alleen bedoelt om warm mee te roken.

Rookpannen

  • --- kies Geschikt voor ---
  • --- kies Merk ---

8 producten

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk