Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616806100

Perfecte pralines / 2 ganaches

59,99

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789020972733

Omschrijving

Auteur: Jean-Pierre Wybauw
Uitgever: Lannoo
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 205

Het standaardwerk bij uitstek over de ganache, voor elke chocoladekenner en -liefhebber die zich wil verdiepen in deze smeuïge vorm van chocolade. Na 'Perfecte Pralines' komt Jean-Pierre Wybauw voor de dag met talloze toepassingen, technieken en tips om creatief ganache in pralines te verwerken.

Dit is een gids vol zoete zinnenprikkels en verrassende bereidingen gevat in de schitterende foto's van Frank Croes.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: