• --- kies Diameter ---

15 producten

Lodge koekenpan kopen

Lodge Cast Iron wordt speciaal geïmporteerd uit Amerika, dit omdat het één van de beste merken is op het gebied van gietijzeren pannen. Het bedrijf is ontstaan in 1896 en maakt dus al ruim 100 jaar fantastische pannen voor in je keuken. De gietijzeren koekenpannen van Lodge zijn ontzettend fijn en zullen zorgen voor een fantastisch bakresultaat.

Onderhoud van je nieuwe Lodge koekenpan

Voor het eerste gebruik zal je en pan eerst even met de hand af moeten wassen. Droog de pan hierna onmiddellijk af om roestvorming te voorkomen. Vervolgens raden we je aan om de pan in te smeren met een licht laagje olie, gebruik hiervoor geen olijfolie, maar liever een andere plantaardige olie. Laat je pan glimmen, maar gebruik niet zoveel dat je pan plakkerig wordt. Door er vaker mee te bakken ontstaat er een natuurlijke anti-aanbaklaag in je pan waardoor je pan ruim 100 jaar mee kan gaan. Na gebruik zal je in principe geen zeep nodig hebben om je Lodge koekenpan schoon te maken, gebruik gewoon wat heet water en een afwasborstel. We raden je af om de pan in de vaatwasser te stoppen.

Bakken en braden in een gietijzeren koekenpan

Je kan je pan op iedere warmtebron gebruiken, zelfs in je oven of op een open vuur. Zet alleen de pannen van dit materiaal niet in de magnetron. Gietijzeren koekenpannen kunnen veilig tot hoge temperaturen verwarmd worden, je kan hierbij kiezen of je liever metalen, hout of warmtebestendig siliconen keukengerei gebruikt om te roeren en dergelijke. Wanneer je pan nog helemaal nieuw is zullen eiwitrijke producten aanbakken, wanneer de natuurlijke anti-aanbaklaag eenmaal opgebouwd is zal dit verholpen zijn. Met tomaten, bonen en andere ingrediënten met een hoge zuurtegraad raden we je aan even te wachten tot je de pan een aantal keren gebruikt hebt anders kan het de antikleeflaag aantasten. Pas op met het oppakken van de pan, de steel wordt heet dus maak gebruik van speciale steelgrepen of handschoenen.

Het uitkiezen van je Lodge gietijzeren koekenpan

Afhankelijk van wat je van plan bent met je koekenpan heb je verschillende keuzes. De maat is uiteraard afhankelijk van hoeveel je ermee wilt gaan bereiden. We hebben Lodge koekenpannen in grote maten, maar let op, deze zijn behoorlijk zwaar. We hebben ook gietijzeren koekenpannen met deksels voor het betere stoofwerk.

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk