Tojiro

Japanners hebben zo hun eigen manier in het maken en onderhouden van messen en dat merk je goed bij de vlijmscherpe messen van Tojiro. De nieuwste technieken worden gecombineerd met de oude traditionele smeedkunst en dat zorgt ervoor dat de Tojiro messen scherp zijn, weinig onderhoud nodig hebben en lekker in de hand liggen.

Uitstekend materiaal

Alle Japanse messen van Tojiro zijn gemaakt van damaststaal. Dit staal is extreem hard en praktisch onverwoestbaar. Hierdoor zijn ze automatisch ook vlijmscherp en hebben de messen dus buitengewoon hoge snijprestaties. Ze vragen weinig onderhoud. Ze hoeven bijna nooit geslepen te worden. Wil je ze toch slijpen? Dan is het verstandig om een goede slijpsteen te nemen waar je Japanse messen mee kunt slijpen.

Tojiro als kwaliteitsmerk

Het Japanse merk Tojiro is één van de vijf grootste messenproducenten in Japan. De messen zijn, net als veel andere Japanse messen, zo gemaakt dat je met weinig inspanning heel secuur kunt snijden. Dat is bij westerse messen heel anders. Deze zijn vaak zwaar en zijn gericht op een harde aanpak.

Mooi design Tojiro

Naast dat de messen vlijmscherp en onverwoestbaar zijn, valt er ook wat te zeggen voor het design. Zo heeft Tojiro veel designprijzen gewonnen met verschillende producten. Tojiro messen gaan, als je ze goed onderhoudt en gebruikt erg lang mee. Daarnaast zijn ze luxe verpakt en daardoor zijn ze zeer geschikt als een cadeautje aan bijvoorbeeld een beginnende of gevorderde kok.