Macarons: 35 recepten om zelf deze heerlijke hippe koekjes te maken

9,99
Vandaag voor 23:00 besteld, volgende werkdag in huis
Auteur: Francis van Arkel
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Aantal pagina's: 95

35 recepten om zelf deze heerlijke hippe koekjes te maken. 
We zien ze steeds vaker bij de banketbakkers, delicatessenwinkels en zelfs chocolatiers: macarons! Deze hippe koekjes bestaan al heel lang in Frankrijk, waar hun oorsprong ligt. Bij de beste macaronswinkels in Parijs staan de mensen in lange rijen te wachten om deze heerlijke koekjes te kunnen kopen. Dat hoeft natuurlijk niet: met dit boek kunt u ze zelf maken.

Wat is een macaron eigenlijk? Een macaron is een luchtig krokant koekje op basis van eiwit, amandelpoeder en poedersuiker. Macarons worden op elkaar geplakt met een vulling ertussen, meestal op basis van botercrème. U vindt in dit boek recepten voor zowel zoete als hartige macarons. Deze hartige macarons zijn misschien geen echte macarons omdat het zoete van de macaron mist. Het zijn eerder een soort schuimpjes, maar ze zijn zo leuk om te maken en lekker, dat ze in dit boek niet mogen ontbreken.

Francis van Arkel ontwikkelt recepturen voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste, ook heeft zij een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.

De kenmerken van de Macarons: 35 recepten om zelf deze heerlijke hippe koekjes te maken:
  • EAN code: 9789048307036
  • Type product: Kookboek

Bezorginformatie


  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België

     

  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

     

  • 30 dagen zichttermijn

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk