Less is More

29,90
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Jacob-Jan Boerma en Sacha de Boer
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Spectrum
Aantal pagina's: 176
Taal: Nederlands

Kook de sterren van de Hemel met minder dan 8 ingrediënten!

In zijn derde boek draagt chefkok Jacob-Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creëren met minder dan 8 ingrediënten: Less is more, in de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingrediënten en smaakcombinaties optimaal in om tot een 50-tal waanzinnige, maar vooral ook makkelijke gerechten te komen.

"Less is more" komt ook tot uitdrukking in de fotografie. Voor dit boek houdt Sacha de Boer een heel ingetogen styling aan, waardoor het gerecht de hoofdrol speelt op elke foto. In Sacha's stillevens draait het om de puurheid van de ingrediënten. Van de portretten spat juist het enthousiasme en de passie van de chef af.

"De recepten zijn echt goed toegankelijk en verschillend. Het is een boek dat inspireert voor de thuiskok die graag voor vrienden en familie in de keuken staat." - Hebban.nl


Een kort overzicht van de kenmerken van Less is more:
- 50 makkelijke gerechten van een Michelin-sterrenchef
- Prachtige fotografie van Sache de Boer: gerechten, portretten, stillevens.
- Maximaal 8 ingrediënten per gerecht
- Variatie en balans in groenten, vlees, vis en zoete gerechten.


De kenmerken van de Less is More:
  • ISBN nr: 9789000348190
Meer foto's

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk