Kookpunt (non-) Foodmarket Herfsteditie: Oogst!

Kookpunt (non-) Foodmarket Herfsteditie: Oogst!
Kooktechnieken, producttrends en foodinspiratie

De zomer nadert zijn einde en we blikken alweer langzaam vooruit naar de herfst. Een mooi moment om samen te komen aan het Noordplein in een ambiance die zich kenmerkt door mooie producten, hoogwaardig kookgerei, heerlijk eten en drinken en gezelligheid. Dit doen we dan ook op zondag 23 september van 11.30 tot 17.00 uur tijdens de Kookpunt (Non-) Foodmarket.

Deze markt zal in het teken staan van al het moois en lekkers dat er de afgelopen periode geoogst is. We bieden je herfstinspiriatie op vooral kook- en eetgebied én laten je met alle liefde zien hoe je de meest recente oogst op creatieve en culinair verantwoorde wijze kunt gebruiken in lekkere gerechten en bereidingen.

Tijdens de non-foodmarket komen er verschillende fabrikanten, leveranciers en producenten om jullie kennis te laten maken met hun nieuwe merken, producten en verschillende nieuwe en verrassende food- en eettrends.



 

Real Food op de (non-) Foodmarket:


Vles wines
Foodpairing, welke wijn serveer je bij welk gerecht? En wat is een mooie wijn om uit te schenken nu de dagen steeds korter en kouder worden? Vles wines is een echte Rotterdamse wijnzaak die jouw wijnhart sneller doet kloppen. Laat je tijdens de markt informeren en vooral inspireren.

Barrels to Bottles 
Vandaag krijg je van onze bijna-buren Barrels to Bottles de kans om mooie wijnen te proeven die jouw nazomer en najaar compleet kunnen maken. Laat je inspireren en verwennen op wijngebied, heerlijk voor tijdens een laatste lange avond in de tuin of als smaakmaker bij een herfstbarbecue of lange herfstwandeling

Vanilla Venture
Vanilla Venture levert delicatessen, specerijen, conserven, charcuterie, paddenstoelen, kazen en nog eindeloos veel meer heerlijkheden van het allerhoogste niveau en de beste kwaliteit. Directeur Gerard Jansen komt hoogstpersoonlijk zelf richting Rotterdam om voor jullie een fantastische risotto maken met verse truffels. Proef het najaar op je bord!

Koek & Pan
Net als wij afkomstig uit het hart van Rotterdam-Noord: Koek & Pan. Heerlijke, eerlijke ambachtelijke pies, pasteitjes en hartige taarten. Heerlijk en ideaal om najaarsoogsten in te verwerken. Hartig en zoet. Alles kan en niets is onmogelijk voor de neven Thomas Koek en Peter Pan. Smullen dus!

Plantes & Parfums
De oorsprong van Plantes & Parfums ligt in de Provence in Frankrijk. Dit prachtig gebied ligt aan de Middellandse zee en staat bekend om zijn uitgestrekte lavendel velden, wijngaarden en rustieke dorpjes. Zij laten jullie vandaag kennis maken met de meest heerlijke tapenades, oliën en sirops gourmands. Haal opde valreep nog een vleugje zomers Frankrijk in huis.

Ad van der Hoogt
Ook chocoladekoning Ad van der Hoogst is gelukkig weer van de partij. Ad verkoopt de allerlekkerste chocolaatjes, bonbons en andere heerlijkheden gevuld met en gemaakt van vruchten uit eigen tuin. Als je je afvraagt wat je naast wecken en inmaken nog meer met je eigen oogst kunt doen? Kom dan eens bij Ad kijken.

Manhattan Coffee Roasters
Fantastische koffie uit Rotterdam. Gestart en geleid door 2 absolute wereldspelers op koffiegebied; Esther Maasdam en Ben Morrow. Prijswinnende koffie vanuit een goed hart en met oog voor de medewerkers en de omgeving van de koffieproducent. 

 

Good Tools op de (non-) Foodmarket:


Magimix Cook Expert
De Cook Expert, ook wel de Kokende Keukenmachine genoemd, is het paradepaardje uit de Magimix-stal. De Cook Expert combineert de mogelijkheden van een foodprocessor met diverse kooktechnieken zoals sudderen, koken en zelf stomen. De Magimix-specialist laat precies zien wat je allemaal kunt doen met de Cook Expert. Ga het najaar in met fijne herfstrecepten en laat je verrassen door alle functionaliteiten die deze keukenmachine rijk is. 

Nivona
In no-time een heerlijke koffievariatie op tafel met de schitterende espressomachines van Nivona. Prachtig vormgegeven en vriendelijk in het gebruik. Espresso, koffie verkeerd, latte, lungo of een cappuccino? Slechts een druk op de knop weerhoudt je hiervan.

Fissler
Zeg je oogsten, dan zeg je wecken. Fissler gaat laten zien hoe je weckt met en in een snelkookpan. Dit doen ze met het pronksstuk uit hun assortiment, de Fissler Vitavit Premium. Door op deze wijze te wecken bespaar je ontzettend veel tijd. Zet je wecker en kom langs!

IT&M
Vandaag gaan onze vrienden van IT&M aan de gang met zowel de slowcooker als het sous-vide apparaat. Wat is het verschil tussen deze 2 schitterende apparaten en hun bereidingswijzen? Is er eigenlijk wel sprake van een verschil? IT&M vertelt je er alles over.

MontAna Master Fryer Multifunctionele Airfryer
Dat 'snacken en frituren' zeker niet per definitie ongezond en onverantwoord is ga je vandaag ervaren met en dankzij de giganten van MontAna. Met deze heteluchtfriteuse bak je niet alleen superknapperige frietjes, maar ook net zo makkelijk cake, broodjes en ook vlees, groenten en vis. Dit alles zonder vetstoffen maar gewoon met super hete lucht. Monique van der Vloed zal aanwezig zijn. Ontvang bij aanschaf van een MontAna Airfryer haar nieuwe receptenboekje 'Meuk Fry met MontAna.

Ydengroup
Zeg je blender, dan zeg je bijna automatisch Counter Intelligence. De Ydengroup zal bij ons aanwezig zijn met een aantal van hun blenders. De blenders van Counter Intelligence hebben met elkaar gemeen dat ze super sterk, zeer gebruiksvriendelijk en multifunctioneel zijn. De Counter Intelligence blenders zijn er in meerdere uitvoeringen in de BS-lijn en de 32HP uitvoering.

Kookpunt Sappan
Geen mooiere en puurdere manier om je vers geoogste vruchten te verwerken dan met de sappan. Vers, zuiver en dankzij de hoge temperaturen zo 'steriel' als het maar zijn kan. Ook is het zelf sap maken met de sappan een ontzettend leuk en interessant proces om mee te maken of om zelf te doen. Kom kijken wat voor heerlijk sapje wij gaan maken

Solis
Van vele markten thuis maar met enkele zeer belangrijke gemene delers. Comfort, gemak, schoonheid en kwaliteit. Je kunt Solis kennen van hun ijsmachines, (contact)grillen, sapcentrifuges, citruspersen, rijstkokers of andere apparaten. Vandaag laten ze jullie graag kennis maken met hun espressomachines die werkelijk op geen enkel front onder doen voor machines van andere merken.

 

Belangrijke informatie


We zien je graag tijdens de (non-) Foodmarket op zondag 23 september 2017 van 11.30 tot 17.00 uur. Wil je zelf graag met jouw merk of bedrijf op onze markt staan? Stuur dan een e-mail naar paula@kookpunt.nl 

Kookpunt
Noordplein 29
Rotterdam
010 443 10 75

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk