Koken met chocolade

22,50
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis
Auteur: Eberhard Schell
Uitgever: Veltman
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 160

Chocolade hoeft niet altijd zoet te zijn. Integendeel, oorspronkelijk was chocolade dat helemaal niet! 
In dit boek gaat chocolatier Eberhard Schell in op de herkomst van cacao. Hij gebruikt chocolade, cacaobonen, cacaonibs en nog veel meer als specerij voor hartige gerechten. Zo wordt chocolade aangewend om vis, vlees en groenten te verfijnen of meer aroma te geven. De wijnadviezen van sommelier Natalie Lumpp maken het genieten compleet.

De kenmerken van de Koken met chocolade:
  • EAN code: 9789048311415

Bezorginformatie


  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

     

  • 30 dagen zichttermijn

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk