Keukenhandboek snijtechnieken

17,50
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Marianne Lumb
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Aantal pagina's 176
Taal: Nederlands

Goede snijtechnieken zijn de belangrijkste 'ingrediënten' in elk recept - als u weet welk mes u voor welke taak moet gebruiken en hoe u het mes moet hanteren, wordt het koken een stuk gemakkelijker én veiliger. Of u nu een ui snippert, een vis fileert of een oester opent, in dit boek staat welk mes daar het geschiktst voor is en hoe u met de juiste snijtechniek een optimaal resultaat bereikt.

Leer welk mes het beste is voor welke taak, hoe u het mes moet onderhouden, hoe u het mes scherp houdt en hoe u het mes op de meest efficiënte wijze kunt gebruiken. Gedetailleerde foto's en instructies tonen u hoe u de diverse soorten voedsel moet bereiden, zodat het koken een succes wordt.

Technieken die door chef-koks over de hele wereld worden gebruikt, worden in detail getoond - met behulp van deze technieken kunt u snel en probleemloos uw voorbereidingen treffen.

De kenmerken van de Keukenhandboek snijtechnieken:
  • ISBN nr: 9789048302291

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk