39,99
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Christophe Adam
Uitgever: Veltman uitgevers
Bindwijze: Hardcover
Pagina's: 400

Karamel leent zich voor allerlei fantastische creaties. Karamel kan knapperig zijn, maar ook vloeibaar, zacht… de talrijke vormen en smaken weten onze smaakpapillen te prikkelen – en dat al sinds onze kinderjaren. In dit boek vindt u een inleiding over karamel en de vele soorten suiker, allerlei handige technieken en 150 recepten die u zullen doen watertanden.

Heerlijke koek en taart met karamelvulling, karamel met gezouten boter, eclairs met karamel, karamelpasta… Al deze zoete lekkernijen worden in beeld gebracht met prachtige foto’s. Hoe een eenvoudig hoopje suiker het leven schenkt aan hemelse gerechten! Christophe Adam, chef-patissier en vervolgens creatief directeur bij Fauchon, heeft de eclair opnieuw uitgevonden.

Zijn winkels met de naam L’Éclair de génie zijn een groot succes.

De kenmerken van de Karamel:
  • ISBN nr: 9789048311644

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk